이 매우 쉬운 세비체는 피부 강화 성분으로 가득합니다.

Well + Good의 레시피 작가 인 Tatiana Boncompagni는 건강 리포터, 그룹 피트니스 강사 및 뉴욕에 본사를 둔 3 명의 엄마입니다. 그녀는 Sculptologie의 공동 설립자이기도합니다. 그녀는 진정으로 좋은 음식이 몸과 영혼 모두에 영양을 공급하고 건강에 좋은 음식은 만들기가 쉽고 즐길 수 있어야한다고 믿습니다.


Ceviche는 내가 생각하기 때문에 나는 집에서 절대로 만들지 않은 음식 중 하나입니다. 방법 너무 많은 일. (나는 이미 마가리타를 처음부터 만들고있다.)

결론 : 자르고 짜낼 수 있다면 ceviche를 만들 수 있습니다.

자기 전에 단백질 먹기

고전적인 페루를 만들기 위해 ceviche-ceviches는 페루 출신으로 간주되지만 많은 라틴 및 남미 요리의 필수품입니다. 온라인에서 몇 가지 특수 재료를 주문해야 할 수도 있습니다. 그러나 거의 모든 식료품 점에서 얻을 수있는 재료를 사용하여 많은 소란없이 간단하고 맛있는 버전을 만들 수 있습니다. 결론 : 자르고 짜낼 수 있다면 ceviche를 만들 수 있습니다. 중독 위험이있는 경우 : 감귤 주스에서 약 5 시간 이상 생선이나 해산물을 담그는 한, 생선은 생고기가 아니라 '라임 또는 레몬 주스의 산으로 조리됩니다.

레퍼토리에 세비체를 첨가해야하는 또 다른 이유 : 피부에 좋은 성분이 들어 있습니다. 나는 야생 hali 치, 라임, 실란트로, 적 양파, 할라피뇨, 커민으로 광산을 만드는 것을 좋아합니다. 또한 크런치 및 프리 바이오 틱 섬유, 리코펜이 풍부한 토마토, 아보카도에 건강에 좋은 지방산과 크림에 대한 지 카마를 추가합니다.


그러나 나의 비밀이 아닌 성분은 망고입니다. 그것은 접시에있는 모든 산, 소금 및 향신료의 균형을 잡기 위해 단맛을 더할뿐만 아니라 망고에는 비타민 C와 A가 가득합니다. 글로우 15새로운 패러다임 전환 건강 및 미용 가이드 인 그녀는 피부 강화, 항염증제 폴리 페놀을 위해 망고를 정기적으로 먹는다고 말합니다. 망고가 절정에 달하는 것은 좋은 일입니다.

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와일드 ali 치 아보카도와 망고 세비체

ali 치가 비싸지만이 요리에 다른 생선이나 해산물을 넣을 수 있습니다. 옐로 테일, 새우, 가리비, 심지어 연어도 잘 작동합니다. 매운 맛에 따라 할라 페뇨의 양을 조절할 수도 있습니다.


평가 추가
  • 준비 시간 15 분
  • 요리 시간
  • 서빙 서빙

성분

  • 6-8 온스 야생 hali 치 데스크 인, 한입 크기로 잘라 냄
  • 짜낸 라임 6 개
  • 잘게 썬 1/2 붉은 양파
  • 커민 파우더 1 tsp
  • 작은 조각으로 껍질을 벗기고 자른 1/2 개의 지 카마
  • 잘게 썬 신선한 실란트로 잎 1/2 컵
  • 1/2 잘 라페 뇨 고추, 파종 및 잘게 썬 슬라이스
  • 1/2 고추 칠리 파종 및 잘게 썬 슬라이스
  • 4 분의 1 방울의 빨간 체리 토마토
  • 망고 1 개가 잘 자르고 작은 조각으로 자른다.
  • 잘 익은 아보카도 1 개, 작은 조각으로 자르고 자른다.
  • 맛볼 소금
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 테이블 스푼
  • 명령

    1. 그릇에 망고, 아보카도 및 소금을 제외한 모든 재료를 넣으십시오. 냉장고에 덮어 5 ~ 8 시간 동안 담그십시오.

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    2. ceviche를 배출하고 다른 사발로 옮기십시오. 망고, 아보카도, 맛에 소금, 올리브 오일을 넣으십시오. 혼합하여 혼합하십시오.


    3. 얇게 썬 지 카마, 피타 또는 또띠아 칩을 바르거나 냉장고로 돌아와 서빙 할 때까지 차갑게 유지하십시오.

    4. 당신의 세비체를이 구아 레시피 중 하나와 건강에 좋은 여름 칵테일과 페어링하십시오.