아침부터 행복한 시간까지 Cherry Bombe의 삶을 사는 방법
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다음과 같은 화려한 인쇄 간행물로 말리는 것보다 더 단순한 느낌이 들지 않습니다. 체리 폭탄편집자 인 Kerry Diamond와 아트 디렉터 Claudia Wu가 발행 한 두 번의 잡지. 모든 문제에는 게임을 바꾸는 여성들이 Martha Stewart, Garance Dore, Chloe Sevigny 및 Lena Dunham이 모두 공통점이 갖는 하나, 음식에 대한 열정에 대해 생각하는 사람이 있습니다.


여성 포워드 회사는 커피 테이블에 표시하고 싶은 다른 것을 얻었습니다. 체리 폭탄 : 요리 책Padma Lakshmi, Milk Bar의 Christina Tosi, Sqirl의 Jenni Koslow 및 Chrissy Teigen을 포함한 100 명의 여성들의 레시피가 포함되어 있습니다.

여기서 Diamond와 Wu는이 책의 뛰어난 요리법 중 일부를 관대하게 공유합니다. '레몬 같은 렌즈 콩 스튜는 우리가 가장 좋아하는 사진 작가 중 한 명입니다. '실제로 영양분이 풍부하고 냄새가 좋을 때 냄새가납니다.

Cherry Bombe에서 승인 한 식사를 위해 저녁 식사를 기다리지 않으려면 제빵사 겸 예술가 Lexie Smith가 제공하는 맛있는 오트밀 레시피를 사용해보십시오. Wu는“그녀는 고급스럽고 방종적인 것처럼 보이는 건강식 요리를 만드는 데 어려움을 겪고 있으며 또한 다른 음식 감도를 염두에두고있다”고 말했다.

파워 파트너는 또한 회사의 대표적인 칵테일이라고 불리는 것을 밝힙니다. '로제 상그리아는 재미 있고 우리가 가장 좋아하는 과일 체리가 특징입니다. '회사가 올 때 만드는 것이 좋으며 진정한 군중을 기쁘게합니다. 최고의 체리 폭탄 생활을 살 준비가 되셨습니까? 물건을 계속 읽으십시오.


세 가지 레시피를 보려면 아래로 스크롤하십시오. 체리 폭탄 : 요리 책.

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Lexi Smith의 미소와 버섯을 곁들인 짭짤한 오트밀

브루클린에 거주하는 예술가이자 빵 굽는 사람인 Lexie Smith는 미소를 사용하여 오트밀을 아침 식사 요리에서 언제든지 식사로 변환합니다. 그녀의 레시피는 글루텐이 없으므로 배 문제가있는 사람들에게 완벽합니다. '저는 십대에있을 때 제가 먹는 대부분의 것들로 인해 기분이 나빠지는 대신 기분이 나 빠지고 이유를 이해하기 시작했다고 스미스는 말합니다. 그녀는 자신이 무엇을 먹고 무엇을 느꼈는지에 대한 통제권을 가지고 있다는 것을 깨달았습니다. '직장을 따르는 것이 요리, 식사 및 생활에 대한 최고의 조언입니다.

성분
1 큰술 올리브 오일, 그리고 필요에 따라 더 많은
큰 조각으로 찢어진 굴 버섯 2 개
코셔 소금 꼬집음
봄 양파 1 개 또는 파 2 개, 얇게 썬 것 (흰색과 녹색 분리)
글루텐 프리 귀리 2 컵
1 큰 마늘 정향
갓 갈은 후추
큰 계란 1 개
타 마리 4 작은 술
화이트 된장 4 작은 술
구운 참깨 1 작은 술
1/4 tsp 굵은 바다 소금
서빙 용 요구르트 (옵션)


1. 올리브 오일을 바닥이 두꺼운 팬에서 중간 정도의 높은 열로 가열합니다. 버섯과 1/4 티스푼의 소금과 토스를 넣고 필요한 경우 조금 더 기름을 뿌립니다. 버섯이 부드러워지고 갈색이 될 때까지 한 번 저어주고 몇 분 동안 덮고 요리하십시오. 봄 양파 흰자를 넣고 양파가 약간 부드러워 질 때까지 1 분 정도 요리합니다. 열에서 팬을 제거하고 따로 보관하십시오.

2. 귀리를 중간 냄비에 넣고 물 3/4 컵을 넣습니다. 가는 강판이나 마이크로 플레인을 사용하여 마늘 정향을 물에 넣고 1/4 작은 술 소금과 후추를 넣으십시오. 거품이 표면에 형성되기 시작하고 대부분의 물이 약 5 분 동안 흡수 될 때까지 부드럽게 저어주고 필요에 따라 물의 양을 조정하여 중간 정도 높은 열에 걸쳐 요리하십시오.


3. 불을 중불로 돌리고 계란을 오트밀 중간에 부순다. 몇 분 동안 빠르고 지속적으로 저어주십시오. 계란은 오트밀을 요리하고 두껍게하는 데 도움이됩니다. 혼합물이 너무 빨리 거품을 일으키지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 계란이 뭉개 질 수 있습니다. 오트밀은 두껍고 숟가락에 달라 붙어야합니다.

4. 타 마리와 된장에서 털어 내고 덩어리를 끊으십시오. 일관성이 느슨한 경우 큰 스푼 이상의 물을 넣으십시오.

5. 불을 끄고 봄 양파 녹색을 섞는다. 오트밀을 4 개의 사발로 나누고 버섯, 참깨, 바다 소금 및 올리브 오일 이슬비로 오트밀을 나누십시오. 원하는 경우 요구르트를 추가하십시오.
팁 : 당신이 좋아하는 계절 야채가 있습니까? 스미스는 이렇게 말합니다. '아스파라거스, 잎이 많은 채소 또는 구운 겨울 스쿼시와 마찬가지로 마늘 풍경은 정말 좋습니다.

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생강과 강황을 곁들인 레몬 티 렌즈 콩 스튜 Andrea Gentl

이 풍성하지만 섬세한 스튜에는 생강, 마늘, 심황 사진 작가 Andrea Gentl의 현재 강박 관념과 같은 유익한 재료가 들어 있습니다. 그녀는 한 달 동안 청소하는 동안 레시피를 개발하여 가족이 원하는 것을 먹을 수 있는지 알아 내려고 노력했습니다. Gentl과 그녀의 남편은 주변에서 가장 수요가 많은 라이프 스타일 사진가로서 전 세계를 여행하며 집에서 요리하는 음식에 큰 영향을 미칩니다. '저는 항상 외국 땅에서 영감과 새로운 취향을 찾습니다.


성분
올리브 오일 2 테이블 스푼
다진 마늘 정향 2 개
잘게 다진 작은 샬롯 2 개
몸집이 작은 크림슨 렌즈 콩 1 1/2 컵
코코넛 오일 1/4 컵
껍질을 벗기고 잘게 썬 신선한 생강 1 인치
1 1/2 tsp 회향 씨앗
신선한 심황 1 개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
보존 된 레몬 1 개, 쿼터 및 시드
1 작은 말린 인도 붉은 칠레
알레포 고추
1/2 tsp 코셔 소금, 그리고 필요에 따라 더 많이
서빙을위한 신선한 실란트로 및 일반 그리스 요구르트

1. 올리브 오일을 바닥이 큰 냄비 나 네덜란드 오븐에서 중불로 데 웁니다. 반투명 할 때까지 2 ~ 3 분 동안 마늘과 샬롯과 소테를 넣습니다. 그들을 갈색으로 두지 마십시오.

2. 렌즈 콩, 코코넛 오일, 생강, 회향 씨앗 및 심황을 넣습니다. 열을 낮게 줄이십시오. 코코넛 오일을 향료와 렌즈 콩에 약 2 분간 녹여서 향을 풀어 렌즈 콩을 코팅합니다.

3. 레몬 쿼터를 렌즈 콩에 집어 넣어 조리 과정에서 녹은 다음 붉은 칠레, 알레포 고추, 소금 및 5 컵의 물을 넣습니다. 냄비를 덮고 40 분 동안 또는 부드럽고 부드러워 질 때까지 중간 불로 끓입니다. 혼합물이 너무 건조 해 보이면 가끔 보존 된 레몬을 부수고 물을 더 넣으십시오. 서빙하기 전에 붉은 고추를 제거하고 양념을 맛보십시오. 필요한 경우 소금을 더 넣으십시오. 그릇에 국자를 넣고 실란트로를 뿌리고 요구르트 덩어리를 뿌립니다.

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Klancy Miller의 체리와 로제 상그리아

핑크 와인, 체리, 오렌지 향의 리본으로 만든 상그리아는 완벽합니다. 클랜시의 저자 혼자 요리하기 : 스스로 요리하는 재미, 재미있는 브런치, 점심 식사 또는 저녁 식사 파티를 위해 또는 많은 친구들을 원할 때이 레시피를 만들었습니다. 이 레시피의 경우, 그녀는 보르도 (Bordeaux) 또는 말베 (Malbec) 로제와 같은 전신 로제를 선호하며 야채 필러를 사용하여 풍미를 제대로 얻습니다. 과일에 관해서는 복숭아와 포도를 블루 베리와 천도 복숭아로 바꿀 수 있습니다. 그러나 체리는 물론 필수입니다.

성분
냉장 3 병 로제
브랜디 1/2 컵
2 Tbsp 생 제르맹 엘더 플라워 리큐어
주스 또는 1/2 라임
움푹 패인 1 컵 체리
주황색 리본 1 개 또는 2 개
오렌지 1 개, 슬라이스
1 개의 천도 복숭아, 움푹 패인 것
냉동 블루 베리 1/2 컵
셀터 (선택 사항)
얼음 (선택 사항)

1. 로제, 브랜디, 생 제르맹, 라임 주스를 큰 투수, 그릇 또는 용기에 붓습니다. 큰 스푼으로 저어주세요. 체리, 오렌지 묘미, 오렌지 및 넥타 린을 첨가하십시오.

아유르베다 체형

2. 1 시간 동안 냉장 보관하여 향이 나올 수 있도록합니다. 서빙 직전에 블루 베리와 원할 경우 탄산수와 얼음을 뿌립니다.

Cherry Bombe에서 재 인쇄되었습니다. Penguin Random House, LLC의 상표 인 Clarkson Potter / Publishers가 출판 한 Cherry Bombe, Inc.의 저작권 2017.

레몬 렌즈 콩 스튜가 Hygge- 친화적 인 수프를 갈망하고 있다면, 고전적인 치킨 품종과 동등한이 아유르베 다를 먹어보십시오. 그리고 로제로 건너 뛰면이를 읽고 왜 화이트 와인보다 건강에 좋은지 알아보십시오!